חיפוש
  • משק ימיני

הפלאפל של סבא אלי

יום שישי בצהריים זה יום של פלאפל, ואין ספק שסבא אלי מכין את הפלאפל הכי טעים שיש!!



אז מה צריך בשביל הפלאפל המדהים של סבא אלי ?

מרכיבים:

1 קג חומוס יבש

1 צרור פטרוזיליה

1 צרור כוסברה (מי שלא אוהב יכול להוריד או להחליף בעשבי תיבול אחרים לפי הטעם)

1/2 צרור שמיר

2 כפות כמון

1/2 כף מלח

1 כף סודה לשתיה





אופן ההכנה:

1. משרים את החומוס לפחות 24 שעות , רצוי להחליף את מי ההשריה כל כ4 שעות..

2. טוחנים היטב את החומוס במטחנת בשר (או במעבד מזון)

3. טוחנים יחד עם החומוס את עשבי התיבול

4. מוסיפים מלח, כמון וסודה לשתיה ומערבבים היטב.

5. עם מכשיר להכנת פלאפל יוצרים כדורים ומטגנים בשמן עמוק.

6. מגישים לצד סלט ירקות קצוץ, כרוב כבוש, מלפפון חמוץ וטחינה .

7. אוכלים בתיאבון !



251 צפיות

צרו קשר

051-5577211

:שעות פתיחה

ימים שני עד חמישי- 09:00-18:00

ימי שישי וערבי חג- 08:00-14:30

משק ימיני

רחוב השדרה 58

מושב צופית

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon