חיפוש
  • משק ימיני

לביבות ירק וירקות

תקראו להו לביבות, תקראו להן קציצות...

העיקר שהן טעימות (כל השנה אגב, לא רק בחנוכה)



אז מה צריך ?

2 תפוחי אדמה בינוניים

2 גזרים גדולים

1 זוקיני

1 קולורבי קטן

1 בצל גדול

2 שיני שום

1/2 חבילה פטרוזיליה

1/2 חבילה כוסברה

1/4 חבילה שמיר

כ2 גבעולי נענע מופרדים לעלים בלבד

2 מקלות סלרי עם העלים

1/2 שורש כורכום מגורד

מלח, פלפל

2 ביצים

2 כפות שיבולת שועל (אפשר להמיר בכף קמח גדושה)

3 כפות קמח



אופן ההכנה:

1. מגררים בפומפיה את כל הירקות- תפוח אדמה, גזר, זוקיני, קולורבי, בצל ושום.

2. סוחטים היטב כדי להוציא את כל הנוזלים (עדיף לעשות זאת לכל ירק בנפרד)

3. קוצצים דק את כל הירק - פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, נענע וסלרי.

4. מערבבים את הירק עם עם הירקות המגורשים, מוסיפים מלח, פלפל , ביצים, שיבולת שועל וקמח. מערבבים היטב עד שנוצרת תערובת אחידה .

5. מחממים שמן במחבת ומטגנים כ5-6 דקות משני הצדדים עד שמזהיב.


בתיאבון !



🌟🌟🌟הצעות לשינויים:

🌟תרגישו חופשי לשים איזה ירקות שאתם אוהבים (ולהוציא את מה שאתם פחות אוהבים)

אפשר להוסיף בטטה , דלעת, כרובית ועוד....

🌟 בירק גם כן - אוהבים כוסברה ? תרגישו חופשי להוסיף עוד קצת, פחות אוהבים שמיר - אפשר לוותר.

אפשר להוסיף גם עלי תרד קצוצים 🤗

0 צפיות

צרו קשר

051-5577211

:שעות פתיחה

ימים שני עד חמישי- 09:00-18:00

ימי שישי וערבי חג- 08:00-14:30

משק ימיני

רחוב השדרה 58

מושב צופית

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon