חיפוש
  • משק ימיני

סלט עדשים שחורות

סלט עדשים שחורות הוא אחד האהובים עלי !

אני אוהבת להוסיף לו הרבה דברים טובים והוא ממש ארוחה בפני עצמה.



אז מה צריך בשביל הסלט?

כוס עדשים שחורות

2 בטטות

1 בצל סגול

1 פלפל אדום

1 פלפל צהוב

1 צרור פטרוזיליה

1 צרור כוסברה

1/2 צרור נענע


לרוטב:

1/4 כוס שמן זית

1/4 כוס מיץ לימון (ניתן להוסיף לפי הטעם)

2 כפות סילאן טבעי

מעט שום כתוש (לפי הטעם)

מלח, פלפל


היופי בסלט הזה שאפשר להוסיף לו כל מה שאוהבים...

אפשר לאכול אותו חם או קר..

אם אתם לא אוהבים פלפל או כוסברה - תרגישו חופשי להשמיט או להחליף במשהו אחר שאתם אוהבים.


אופן ההכנה:

נבשל את העדשים - 1. שטפו היטב את העדשים .

2. בסיר קטן שימו את העדשים והוסיפו 2.5 כוסות מים ומעט מלח

3. בשלו את העדשים כ15 דקות או עד שהן מבושלות אך טיפה ׳אל דנטה׳

4. אם אתם רוצים סלט קר - קררו את העדשים במקרר.

5. בזמן בישול העדשים, קלפו וחתכו לקוביות את הבטטות. , קלפו וחתכו לחתיכות גדולות יחסית את הבצל. פזרו מעל מלח ופלפל (אני הוספתי גם מעט תבלין טוסקנה) ושמן זית

6. אפו את הבטטות והבצל עד שהם רכים ומוכנים (כ30 דקות)

7. חתכו לקוביות את הפלפל

8. קצצו את עשבי התיבול

9. ערבבו היטב את כל מרכיבי הרוטב

10. תבלו את הסלט ואכלו בהנאה 👌🏻



0 צפיות

צרו קשר

051-5577211

:שעות פתיחה

ימים שני עד חמישי- 09:00-18:00

ימי שישי וערבי חג- 08:00-14:30

משק ימיני

רחוב השדרה 58

מושב צופית

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon